lunes, 24 de agosto de 2015

¡¡¡ RISOTTO CLÁSICO DE JAMÓN SERRANO!!!




¡¡¡RISOTTO CLÁSICO DE JAMÓN SERRANO!!!







Hoy una receta de risotto. Estos arroces son una maravilla, cremosos, suaves y tienen un comer que es un placer.
Tienen muchas formas de preparación y se hacen con infinidad de ingredientes. Los hay muy sofisticados, humildes y más complicados de preparar, pero todos están muy buenos. Tienen un arroz que es especial para este plato, es el arroz arborio y el carnaroli, también podemos usar un arroz bomba, pero a mi me gusta el arborio, se encuentra en los super. Es un plato italiano, pero que en España se ha extendido por su geografía, no es de extrañar, ya que después de probar uno de estos platos, repetimos seguro!!.