Esta receta me la enseño mi suegra, hace ya muchos años. Es tan simple que poco tiempo se necesita para elaborarla. Su resultado es genial!! y están muy buenas, aparte de ser una comida muy sana.
- INGREDIENTES:
- La cantidad de judías que penséis que serán suficientes para vosotros.
- Tres tomates naturales, quitada la piel y cortados en trozos
- Una cebolla grande, partida en trozos
- Aceite de oliva virgen
- Un poco de agua
- Sal
PREPARACIÓN:
Cortar las judías a vuestro gusto( hoy en día no hace falta sacar las hebras), las damos un buen lavado. Las ponemos en una cacerola con todos los ingredientes.