sábado, 24 de agosto de 2013

ÑOQUIS DE PATATA A LA BOLOÑESA!!.




ÑOQUIS DE PATATA A LA BOLOÑESA








Este es un plato que le encanta a mi hija, los ñoquis la vuelven loca, y la carne de esta forma a mi hijo, en fin que les gusta a todos.
Hace muchos años que los hago yo en casa, es muy fácil y se hacen en un momento.

Dicen que los ñoquis se inventaron en Italia, cuando en los años de la pobreza obligaba a las mujeres de ese país a pensar en como alimentar a sus familias, como no tenían trigo para hacer pasta, se buscaron la formula para hacerla de patata y así su economía no se veía más resentida de lo que ya estaba.

 Os dejo con este plato tan bueno y contundente, lleno de hidratos y proteínas.