domingo, 13 de abril de 2014

¡¡¡¡SOLOMILLO WELLINGTON!!!






¡¡¡SOLOMILLO WELLINGTON!!!










Una receta muy famosa y exquisita, con mil formas de prepararse y con presentaciones y textura maravillosa.
No es un plato muy caro, tratándose de lo bien que se queda con los comensales. Es un solomillo de cerdo blanco, pero se puede poner ibérico, cuanto mejor materia prima mas bueno será el resultado. Es una receta inspirada en el blog de Bea Roque, pero que al final y según ha transcurrido el reloj la hice mía, poniendo otros ingredientes.